Paolo Giannone ci parlò della sua regione preferita e d’origine, La Liguria. Fra i monti ed il mare, e con un microclima molto particolare, la Liguria si vanta del porto importante, Genova, delle famose Cinque Terre e di Portofino. La storia fascinante, il cibo, personaggi interessanti e curiosità di questa regione  anche contribuirono a una conferenza indimenticabile. Abbiamo persino potuto assaggiare il pesto fresco di Paolo, preparato proprio sotto i nostri occhi. Squisito!